Sans sucre raffiné et sucre : toutes nos recettes

Ce cheesecake protéiné surprendra vos convives par sa légèreté et son goût gourmand. Sans base de biscuits ni matières grasses ajoutées, cet entremet réduit en sucre se prépare facilement et se termine avec élégance par un coulis de framboise. Idéal après un repas copieux, il offre une conclusion sucrée et digeste, riche en protéines grâce au skyr.

Le petit plus ultra gourmand dans cette recette de cookies : ils sont fourrés au caramel de dattes UNE PÉPITE. Moi je vote pour ! Pour qu’ils ne soient pas trop gras, j’ai évidemment réalisé une recette allégée en beurre et en sucre.

Vous hésitez entre un cookie et un brownie ? J’ai la solution : Le coownie (ça le fait non !?), un mélange entre les deux. Sans MG. Léger, aérien comme un nuage et croustillant sur le dessus…. Je n’ai pas les mots. Je vous laisse avec la recette.